Comment préparer Savoureux Brioche sans beurre ni œufs

Brioche sans beurre ni œufs.

Vous pouvez cuisiner Brioche sans beurre ni œufs utilisant 7 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Brioche sans beurre ni œufs

1. Préparer 210 ml of lait demi écrémé.
2. Vous avez besoin 1 of sachet de levure déshydratée.
3. Vous avez besoin 60 g of sucre.
4. C'est 350 g of farine.
5. Vous avez besoin of Arôme vanille.
6. Préparer 70 g of huile de tournesol.
7. Préparer 5 g of sel.

Brioche sans beurre ni œufs instructions de recette

1. Mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol. Chauffer 2mn/37°/vitesse 2..
2. Ajouter la farine, la vanille, l'huile et le sel. Pétrir 5mn/mode pétrin..
3. Transvaser le contenu du thermomix dans un récipient recouvert d'un torchon. Réserver à température ambiante pendant 1h30. La pâte doit doubler de volume..
4. Déposer la pâte sur une toile silpat ou votre toile de cuisson par exemple. (à défaut, farine le plan de travail et déposer la pâte). Degazer..
5. J'ai choisit d'utiliser le moule 12 mini tablettes, mais vous pouvez utiliser n'importe quel moule..
6. Faire des petites boules de 5g et les déposer dans les empreintes..
7. Badigeonner les brioches avec un peu de lait..
8. J'ai rajouter des pépites de chocolat, du pralin... Mais vous n'êtes pas obligé, nature elles sont très bonnes 😋.
9. Mettre au four pendant 20mn à 180°.