Comment préparer Délicieux Brioche nature

Brioche nature.

Vous pouvez cuisiner Brioche nature utilisant 8 Ingrédients et 5 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Brioche nature

1. C'est 160 g of lait.
2. Vous avez besoin 20 g of levure fraiche ou 2 sachet de levure de boulanger.
3. C'est 60 g of sucre en poudre.
4. Vous avez besoin 1 of jaune d'œuf + 1 c à soupe de lait.
5. Préparer 2 of œufs.
6. Préparer 500 g of farine.
7. Préparer 100 g of beurre.
8. Préparer 1 c of à c de sel.

Brioche nature pas à pas de recette

1. Mettre le lait, la levure et le sucre dans le bol et programmer 5 min / 37 C / vit 2..
2. Ajouter les 2 œufs et la farine et programmer 5 min / vit 2. Ajouter le beurre coupé et le sel et programmer 5 min / vit 2..
3. Mettre la pâte dans un saladier et laisser doubler de volume. Former 1 ou plusieurs pâtons, puis aplatir la pâte en tapotant avec la main et replier les bords vers l'intérieur..
4. Badigeonner la brioche d'un jaune d'œufs avec le lait que vous melangez ensemble. Vous pouvez ajouter des perles de sucre si vous le souhaitez..
5. Laisser reposer environ 30 min, mettre le à 200 C. Enfourner 10 min à 200 C puis 15 min à 180 C. Bonne dégustation.