moyen le plus simple de préparer Délicieux Rostis de pomme de terre au Comté®

Rostis de pomme de terre au Comté®.

Vous pouvez cuisiner Rostis de pomme de terre au Comté® utilisant 11 Ingrédients et 9 instructions. Voici comment vous réalisez ça.

ingrédients de la recette Rostis de pomme de terre au Comté®

1. Préparer 1 of oignon.
2. C'est 700 g of pommes de terres pelées.
3. Préparer 1 of œuf entier + 1 jaune.
4. C'est 80 g of farine.
5. Préparer 1 CS of coriandre hachée (ou du persil).
6. Vous avez besoin 70 g of comté râpé.
7. Préparer 1/2 CC of piment doux.
8. Préparer 1 of pointe de piment de Cayenne.
9. C'est 1/2 CC of gingembre en poudre.
10. Vous avez besoin of Sel, poivre.
11. Préparer 1 CS of d'huile de tournesol.

Rostis de pomme de terre au Comté® petit à petit de recette

1. Pour la version Thermomix® : Peler et couper en 4 les pommes de terre et l'oignon..
2. Dans le bol du Thermomix mettre tous les ingrédients ensemble, et mixer 40 sec / Vitesse 5. Transvaser dans un saladier et réserver..
3. Mettre la poêle sur feu vif, avec 1 CS d' huile. Quand elle est bien chaude, y verser une demi louche de préparation et y former une galette..
4. Laisser cuire sur feu moyen 5 min, et retourner la galette de sorte a refaire cuire 5 min de plus. Quand les galettes sont bien dorées, les déposer sur du papier absorbant..
5. Pour la version SANS Thermomix® : Peler et couper en 4 les pommes de terre et l'oignon..
6. Râper les pommes de terre, et les essorer au maximum pour en retirer l'eau. Hacher l'oignon..
7. Dans un saladier, y mélanger tous les ingrédients ensemble à la cuillère en bois, jusqu'à obtenir une préparation bien homogène..
8. Mettre la poêle sur feu vif, avec 1 CS d' huile. Quand elle est bien chaude, y verser une demi louche de préparation et y former une galette. Laisser cuire sur feu moyen 5 min, et retourner la galette de sorte a refaire cuire 5 min supplémentaires. Quand les galettes sont bien dorées, les déposer sur du papier absorbant..
9. Astuce : Remplacez les steak hachés par ces jolies galettes dorées dans vos hamburgers pour une version végétarienne 😏.